SHL Lake View Campus Raum 8.01

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Kurzbeschrieb des Spezialtages Einkauf in der Hotellerie ist eine vielseitige und spannende Aufgabe. Alle Abteilungen kaufen ein, aber kaufen alle gut und kosteneffizient ein? Ein [...]

Kurzbeschrieb des Spezialtages Es werden fundierte mentale Techniken aus dem Spitzensport vermittelt. Die Methoden enthalten theoretische und praktische Elemente, die Sie in der Ausbildung, Beruf [...]

Kurzbeschrieb des Spezialtages Beschäftigt Sie das Thema Frauen in der Hotellerie und deren Stellenwert? Oder haben Sie persönliche Berührungspunkte mit dem unübersehbaren Gender Gap? In [...]

Kurzbeschrieb des Spezialtages Die häufigste Angst der Menschen ist es, öffentlich vor einem Publikum zu sprechen! Obwohl viele sich davor fürchten, ist gekonnt vor Menschen [...]

Kurzbeschrieb des Spezialtages In diesem Praxiseinblick erhalten Sie einen fundierten Überblick über die Entwicklung von Hotel- und Gastronomieprojekten. Am Beispiel des Kesselhaus Grill & Bar [...]

Kurzbeschrieb des Spezialtages Migros, Manor und Coop betreiben alle "ihre" Handelsgastronomie – doch wie funktioniert eine Systemgastronomie geführt durch eine Retail-Firma überhaupt? Am Beispiel von [...]

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Kurzbeschrieb des Spezialtages Welche Restaurant-Konzepte liegen gerade im Trend? Wie spürt man sie auf und noch viel wichtiger, wie kann man damit zusätzlichen Revenue erzielen? [...]

Kurzbeschrieb des Spezialtages − Workflows und Stakeholder in der Medienproduktion − Praktische Übungen mit Bezug zum Hotelfach (Bilder für Websites oder Drucksachen etc.) − Photoshop; [...]